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コルソ ディ バジリコ
二丈町で一生懸命バジリコを作っているので8月14日から17日の間だけバジリコをふんだんに使ったコースを期間限定でご用意した。imozzarella.jpg水牛のモッツァレラチーズとトマト、バジリコのサラダzuppagenova.jpg冷製のミネストローネジェノベーゼtorofie.jpgトロフィエ アル ペーストinpanato.jpg玄海天然車海老とヤリイカのバジリコパン粉焼き
そして最後にシチリアレモンとバジリコのジェラートの盛り合わせ
これだけバジリコを使ったコースは他にないだろう。夏にサッパリしてくれたことでしょう。お盆も過ぎて夏もそろそろ終わりかな~。秋はお料理教室もやる事にしてしまったのでがんばろう!



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【2008/08/21 17:33 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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