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オリーブの収穫
DSCN1213.jpg

今日は実ったオリーブの収穫をした。8年目と6年目のオリーブの木2本。
警固で育って今年もがんばって実をつけた。緑から熟して黒くなりもう寒くて熟さなくなったので、お疲れ様の気持ちを込めて。昨年より豊作だ。観賞ようなので食べられない。2年前はさらに豊作であく抜きし酢づけにしたがまずかったのでことしはもう調理はあきらめようと思う。
先日イタリア帰りのお客様からオリーブオイルのノヴェッロをお土産でいただきとってもジューシーでフルーティーでおいしかった。又イタリアに早く行きたくなってしまった。DSCN1214.jpg

ハーブもお店の小さな庭で作っているけど本当はもっと広い糸島あたりの畑でオーガニックのレモンとか野菜とかも自分で作りたい。いつかそんな日が早く来るようにがんばって働こう!と、また今日おもった。
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【2006/12/04 21:26 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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