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手打ちパスタに挑戦!!
oryourikyo.jpg
7月6日金曜日に今期最後のお料理教室を行った。テーマは手打ちパスタにトライ。手打ちパスタを3品やった。
タリアテッレ アッラ ケッカ アブルッツォ風
トロフィエ アル ペースト
ジャガイモのニョッキキノコクリームソース
生徒さんにも一緒に作ってもらい、なかなか楽しそうに上手に作っていた。トロフィエはこんな風に。
torofie6.jpg
 
t3.jpg
 
t2.jpg
 
t1.jpg

マンマの手づくりパスタである。
明日から7月末までイタリア貿易振興会の主催の夏のイタリア料理週間が始まる。台風が早く行ってしまって夏が来ないかな~。
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【2007/07/14 21:30 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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