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第1回お料理教室開催
皆様のリクエストによりお料理教室を行うことが出来た。今回のテーマはアンチョビやドライトマト、オリーブなどの加工品をうまく使ったお料理画テーマでやった。前菜、パスタ、メインディッシュと3品。前菜は季節のお野菜とヤリイカでドライトマトドレッシングで仕立てたサラダDSCN1383.jpg
パスタはフジッリというネジ巻きのショートパスタで新玉ねぎとズッキーニとアンチョビでシンプルなソースを作ったものを合えた
DSCN1385.jpg
メインディッシュはオリーブを使った鯛のお料理。トマトバジリコなど使ったこれからの暑い季節にもすすむような一品を作った。
DSCN1386.jpg
お料理教室の先生はなかなか難しい。次回は6月15日金曜日を予定している。お野菜を食卓の主役にする、というテーマだ。生徒さん募集中です!!
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【2007/05/27 17:19 】 | 未分類 | コメント(1) | トラックバック(0)
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コメント
いいですね~
おいしそうですね~
v-271
【2007/05/29 20:41】| URL | morita #mQop/nM. [ 編集 ]
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