オープン以来模様替え改装を繰り返しはや１３年、いや１４年近くなる。年３～４回は行っているので５０回は超えていると思う。今回の目的はデザート場を広くレジ前の席をゆったりと物販を更にコンパクトに活用的にがテーマ。一週間ほどかかったけど中央区最後と思ってやったのでそれなりに満足である。主にいつもながらバックヤードが変わったので、一部の常連様にしかわからないかと思いますが、間違いなく少しは快適になったこと思います。ここの店の経験を活かし遅れておりますが、糸島移転計画、秋には現段階できそうです。伸びに伸びたので皆さんもうここに残ったらのお声をいただけるのもうれしいです。が、実務７年越しの計画、ライフワークですから頑張って目標に向かうのみです。毎日のように楽しみといわれまだ本格的な準備ができる状態ではございませんが、何とか頑張ってうまくいくよう努力いたしております。そのためにもここでもう少し快適に暮らすための今回の５０回目模様替え。大改装もありましたが今回はかわいいものです。またそんなことも観察しにご来店お待ちいたしております。