
8月の17日より24にちまでお休みしてまたもや改装をした。以前の大改装から4年半ぶりとなる。今回は入り口の物販コーナーが少し広くなって

いろいろな有機の商品が並んでいる。お野菜とかも。そして

以前はパーテーションがあってキッチンが見えなくなっていたのが今回新しくカウンターを設けたのでオープンな感じになった。

曜日限定のバーをここでやったらいいなとかんがえている。ただしまだカウンターの椅子がなくて今はお借りしているので椅子がそろってからはじめることとなる。今回は実はキッチンのレイアウトは全部新しくなり新しい器具も入れたのでとても使いやすくなった。ただし予算の関係上手作り品もおおく不備もあり現在調整中である。すべてが整ってきたら以前からこつこつ編集していたイタリアのビデオなどを流してお客様と限定の?バーでイタリアについて語りたい。