先日福岡モーターショーに行った。やはりイタ車めあてである。フェラーリ、マセラティー、ランボルギーニ、チンクエチェント、とどれもかっこいい。


どれもすごい車ばかりだ。フェラーリだけは値段が付いていなかった。聞くところによると、限定車は親子代々フェラーリを新車で買っている常連の方にしか買う権利がないので一般には販売していないので値段が付いていないらしい。つまり買いたくても買えないということだ。やはり特別格だ。今回はそんなイタ車めあてだったのだが、一応日本車のブースもあったのでのぞいてみた。するとすごい未来車がたくさんありとても圧倒された。ハイブリットの開発中のバイクもすごいデザイン、すごい機能である。

ほかにもたくさん驚きがあった。電気カーで、家庭用コンセントで充電式のものは、ＣＯ２ゼロというのも驚きである。一人用のオートバイと車の中間的なものもすごかったし、またデザイン性もとても優れているものが多く改めて日本車のすごさを見直した。地球が汚れていくニュースを毎日見て未来の不安を感じる今日この頃、電気カーやハイブリットカー時代の到来で、明るい未来を見たような気がする。

いよいよ寒くなってクリスマスシーズンの到来だ～。当店では９回目のクリスマスを迎える。クリスマスメニューも早々と決めたので後はやるだけだ。ちなみにメニューは
カッポンマーグロ～リグリア風の海の幸サラダ
パルマプロシュート水牛のリコッタチーズ、のカネローニ仕立て
玄海天然鮮魚と毛がにのグラタン仕立て
ポルチーノのカプチーノスープ
玄海天然真鯛のバジリコ風味のラビオリ　ロッソエネロ
うずらとレンズ豆のラグーソースのタリアテッレ
肥後赤牛の炭火焼きほうれん草ソース
クリスマスデザートの盛り合わせ
カフェ　パスティチェリア
以上で８０００円である。定番で人気のあるものを中心に贅沢な組み合わせを考えてみたが、何とか体調を整えながら万全の体制でのぞみたい。一年で一番の大仕事になるからだ。

イタリアからパネットーネも入荷した。クリスマスにおいしいクリームと一緒にデコレーションして食べるのが楽しみである。ＢＵＯＮ　ＮＡＴＡＬＥ！！

季節がかわってまた二丈町からいろんな食材が届いている。毎年いただいているアスパラ菜。
ビタミンたっぷりでとてもおいしい。あとお気に入りで毎年楽しみにしているやはり二丈町の無農薬のグリーンレモンも入荷してきている。酸味ががやわらかくてフルーティーである。

今年はこのレモンで自家製のリモンチェッロを作った。甘味がマイルドでとても自然な風味がおいしい。人気があるのでお土産用にも少し用意してみた。

飲みすぎに注意！！